农药是一把“双刃剑”。
蔬菜无论是露地栽培还是保护地栽培,无论在正常生长季节还是在反季节,都会发生病虫害。正如人一生中总会患这样那样的疾病一样。病虫害是蔬菜生产过程中不可避免的。农药的出现解决了蔬菜病虫害，但农药残留也为我们的健康埋下了隐患。
有机蔬菜虽无农药残留，但因高额的售价他却打不进老百姓的餐桌。
普通蔬菜就那么恐怖吗？答：非也！虽然“吃不用农药生产出来的蔬菜”不现实。但农药残留，家里就能自己测！！
在成都赛可隆仪器公司实验室，专业人员给大家演示了一种简单的测试蔬菜上有没有农药残留的实验方法。